Meso kunića smatra se najdijetalnijim mesom, a ujedno je i rekorder po sadržaju proteina – čak 21%.
Po tom pokazatelju kunić nadmašuje čak i piletinu. Osim toga, meso kunića tijelo vrlo lako probavlja – čak 90%.
Sadrži više vitamina i minerala nego druge vrste mesa. Ogromna prednost mesa kunića je i njegova hipoalergenost – rijetko izaziva alergijske reakcije.